잡은조개 집에 가져가서 삶아 드세요

갯벌체험하다 보면 많은 조개을 잡아옴니다
잘 모르시는 분들이 해감도 안된 조개을 삶아 가져 가려하는데
해감이 안되어 조개살도 못먹고
그러시면  조개 국물도 못먹게 되지요
잡은조개는 아이스박스에 조개만 넣고 얼음을  위에 넣어가시면
집에가실적 까지 안전합니다
또 겨울에잡은 조개는 집에가셔서 해금해도 가능합니다  (여름에는 높은기온에 오래 살아있질 못함)
그리고 조개는 국물로 칼국수 라던지 미역국을 끊여 먹을때  제맛이지
조갯살만 가져가시면 별 맛이 없 습니다
또한 펜션에서는 조금 먹을것은  삶는건 문제가 안되나
실익없이 많은양을 삶으니 냄새도 나고  바로제거 되지 않아서
다음 입실 손님이 많이 불편해 하심니다
 집에 가져가시면 조갯국물 얻을수 있고 비닐팩에 냉동실 보관하면 미역국이나 칼국수 국뭉로
언제라도 먹고 져 할때  먹를수 있거든요,